LECZO

Składniki:

– Filet z kurczaka 120g
– Oliwa z oliwek 5g
– Ryż basmati 50g
(Warzywa łącznie 200-400g na porcje)
– Papryka czerwona,zielona,żółta
– Cebula
– Pieczarki
– Cukinia
– Marchewka
– Koperek
– Pomidory z puszki
– Koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
– Sól,pieprz,słodka papryka,ostra papryka,bazylia

Przygotowanie:

1.    Filet kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie w garnku lub głębokiej patelni.

2.    Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka i smażymy ok 5 min.

3.    Dodajemy wodę i dusimy wszystko 20 min.

4.    Na koniec dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.

5.    Jemy z ugotowanym ryżem.

Kalorie: 434 kcal
Białko 35 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 54 g