Składniki:
– Jogurt grecki o smaku kokosa 200g
– Żelatyna 8g
– Wrzątek 15g
– Białko jaja (pasteryzowane) 30g
– Wiórki kokosowe 10g
Przygotowanie:1. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku2. Białko ubijamy na sztywną pianę3. Do białka dodajemy jogurt i żelatynę4. Miksujemy na najwyższych obrotach ok pół minuty5. Przelewamy do naczynia ( u mnie 15×15)6. Schładzamy ok 3 godz w lodówce7. Posypujemy wiórkami kokosowymi